Descriere si caracteristici

Modelul acestei flori ilustreaza in toate detaliile sale structura tipica a unei plante crucifere apartinand Brassicaceae. Pe suport este reprezentata si o pastaie de rapita matura , sectionata, detasabila si marita de 3 ori. O petala este detasabila pentru studiul detaliat al sepalelor si al staminei.

Rapita este o planta erbacee cu seminte oleaginoase, rezultata din hibridizarea unei varietati de varza (Brassica oleracea) si a rapitei (Brassica campestris). Este cultivata in Europa, Canada si China.

Florile sale, de culoare galbena, sunt dispuse in ciorchine. Fructele sau silicvele se formeaza dupa autofertilizarea plantei.

Contin seminte mici de culoare inchisa (maro sau negru), al caror numar variaza intre 10 si 30. Acestea din urma sunt deosebit de bogate in ulei (45%), ceea ce incurajeaza cultivarea rapitei. Dupa presare obtinem un ulei superb de culoarea chihlimbarului. Se gaseste in uleiul comestibil sau in fabricarea diesterului.

Este o sursa excelenta de hrana pentru polenizatori si deoarece polenizarea se face cu propriul polen , are ca rezultat seminte cu 19% mai grele decat daca polenizarea s-ar face de la o alta planta.